金目鯛 。。。 ! !

 昨日の朝練は雨の上がるの待っていたので、4時をまわっていました。路面は既に乾き問題ありませんでしたが。。。何と言っても気温と湿度の高さには参りました。
 日中にかけて孫達が来てくれたので、またまた手料理を造りました。8品あまり造りましたが、孫達は美味しいといっぱい食べてくれ、ジジの顔は緩みぱなしです。。。\(^o^)/

今朝の写真は昨日の朝練後に撮ったものです。
a0248459_20151438.jpg
カルミアもかなり散りはじめました。

a0248459_20165662.jpg
ホタルブクロも品種改良されてこんな色もあります。

a0248459_20213890.jpg

a0248459_20225245.jpg
未明まで雨が降っていたのでこんな光景が観れました。

a0248459_20240421.jpg
雨に濡れたムラサキカタバミ。

a0248459_20252064.jpg
ルピナス。

a0248459_20260034.jpg


a0248459_20264715.jpg


a0248459_20273571.jpg
アリウム。

a0248459_20281678.jpg
モンシロチョウ。

a0248459_20285205.jpg
アジサイは来週あたりが見頃でしょうか。

a0248459_20291889.jpg
七変化と言われていますが。

a0248459_20300322.jpg
次第に紫や朱色に変化して行く事でしょう。

a0248459_20310224.jpg
金目鯛が安かったので、鯛の仲間はウロコがありますので、ビニール袋の中で取り除くと、飛び散りを防げます。

a0248459_20325901.jpg
ごぼうとの相性がバッグンなので、なべ底に引き魚の焦げ付き防止の一石二鳥です。水は入れません 酒とみりんとてんさい糖で煮込みます。

a0248459_20360085.jpg
落し蓋をして40分あまり煮込めば出来上がり。

a0248459_20364533.jpg
マイワシが安く鮮度も良いです。

a0248459_20372274.jpeg
野菜を入れてつみれに。イワシのつみれ汁にしましたが美味しかったです。

a0248459_20454508.jpg
19日の みかん。



トラックバックURL : https://tamataro11.exblog.jp/tb/238532284
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
Commented by umi_bari at 2018-05-20 05:41
やっぱり朝がはやいですね。
元気いっぱいにバグースです。
毎日、新しい写真をありがとうございます。
アラックは出来ません。
今日のみかんちゃんも可愛いね。
Commented by bp-kaka at 2018-05-20 09:45
多摩太郎さん

おはようございます♪
昨日はお孫さん達と楽しい時間を過ごされたんですね!!

魚の鱗とり、ビニール袋の中ですると良いんですね!
それにごぼうを鍋の底に引いておくと皮が鍋につかなくて良いですね。
めっちゃ勉強になります。
イワシの団子とか凄いですね。。。お孫さん、おじいちゃんの美味しいお料理食べれて幸せですね!
みかんちゃん、おはよう^_−☆
Commented by aozoracafe123 at 2018-05-20 10:15
こんにちは☆
紫陽花の時期になりましたね~。
これから楽しみです。
金目鯛もおいしそ~。
牛蒡と合うのですね。
Commented by Hanatuzuri_puri at 2018-05-20 10:29
こんにちは。
ルピナス、綺麗ですね♪
のぼり藤の名の通り、逆さにしたら藤そのもの!!
花色も豊富で爽やかな5月にぴったりですね。

お料理も上手な太郎さん、
一手間も二手間もかけたごちそうにお孫ちゃんも大喜びですね。
私もその席にまぜてほしいな~~。(笑)

もの思いのみかんちゃん、色んな表情が可愛いです♡
Commented by yamaboushi53 at 2018-05-20 16:13
太郎さん こんにちは
太郎さんのクッキングコーナー、いつも
楽しみに拝見させていただいております。
それにしても太郎さんはすごい方ですね。
8品もお造りになられましたか。
お孫さんたち、喜んでくれて本当によかった
ですね。
Commented by asahinahikari at 2018-05-20 19:26
こんばんは
ご無沙汰をしていました
ボチボチ再開です

すごいご馳走〜キンメの煮付けプロ並みですね
イワシのつみれも美味しそうです
お孫ちゃん味をしめて又来てくれますね
Commented by ruolin0401 at 2018-05-20 20:27
お世話様です
ブログからの判断ですが、物わかりの良い素敵なおじいちゃんをやっていますね。

Commented by mariakulala at 2018-05-20 21:04
太郎さん お料理も作るんですね。
すごいな、、それも8品も。
器用なんですねー。
魚の鱗とるの 袋の中でやればいいんですね。
いつも 周りに飛び散ってました。
Commented by yumesaki_annai at 2018-05-20 22:10
こんばんは~
キンメダイ美味しそうですね
ビニール袋の中でうろこ取るんですね~納得!
下田で食べたキンメ思い出しました
ルピナスの季節ですね
快晴の日曜日~忍野でルピナスを撮ってきました。

Commented by misarin-1126 at 2018-05-20 23:18
tamataroさん! 御褒美待ちのみかんちゃんかなぁ~!
何とも可愛いよ^m^

tamataroさんの住まう所の花はまだ先の信州ですよ~!
金目鯛の煮つけもマイワシの団子も新鮮でおいしそうです♫
羨ましくて・・・涎が^^:
Commented by fsnoteak at 2018-05-21 02:03
おはようございます。
腕を振るったお料理で、
お孫さんたちをはじめご家族団らん素敵です。^^
私もフーリガンでつみれを作る予定です♪
Commented by tamataro1111 at 2018-05-21 05:30
> umi_bariさん
お早うございます
今朝も少し涼しい朝ランでした。
昨夜と ( 20時台〜今朝の3時台 ) 今朝は高曇りで
ISSは撮影出来ませんでした。
Commented by tamataro1111 at 2018-05-21 05:33
> bp-kakaさん
お早うございます
今朝も少し涼しかったです。。。\(^o^)/
日の出や富士山はスッキリとは観れませんでした。
天気予報ではすっきり晴れると言っていたのですが。。。
山に行きたいですが、今月は無理のようです。
Commented by tamataro1111 at 2018-05-21 05:35
> aozoracafe123さん
お早うございます
今朝は高曇りになりました。
雨の心配はないのですが、スッキリとは行かないようです。
アジサイも色づいてきました。
Commented by tamataro1111 at 2018-05-21 05:37
> Hanatuzuri_puriさん
お早うございます
今朝も少し涼しかったです。
5時の気温は14度で、これが平年並みのようです。
5月も終盤ですが、梅雨の臭いがするようになって来ました。
Commented by tamataro1111 at 2018-05-21 05:39
> yamaboushi53さん
お早うございます
今朝も少し涼しい朝ランでした。
高曇りで日の出や富士山はスッキリとは観れませんでした。
いよいよ梅雨も近いようで、空気に感じられるようになりました。
Commented by tamataro1111 at 2018-05-21 05:41
> asahinahikariさん
お早うございます
今朝も少し涼しい朝ランでした。
天気はイマイチで、日の出や富士山はボケていました。
5月も終盤になりましたね。
Commented by tamataro1111 at 2018-05-21 05:42
> ruolin0401さん
お早うございます
今朝も少し涼しいな〜と感じました。
5時の気温は14度で、日の出富士山はすっきりとは観れませんでした。
Commented by tamataro1111 at 2018-05-21 05:44
> mariakulalaさん
お早うございます
今朝は高曇りで国際宇宙ステーションは撮れませんでした。
日の出や富士山もスッキリとは観れませんでした。
こんや再挑戦です。。。
Commented by tamataro1111 at 2018-05-21 05:45
> yumesaki_annaiさん
お早うございます
今朝も少し涼しいと感じられました。
日の出や富士山はスッキリとは観れませんでした。
昨日はとっても良い天気でしたね。
Commented by tamataro1111 at 2018-05-21 05:47
> misarin-1126さん
お早うございます
今朝も少し涼しい朝ランでした。\(^o^)/
5時の気温は14度これが平年並のようです。
日の出や富士山はスッキリとは観れませんでした。
Commented by tamataro1111 at 2018-05-21 06:11
> fsnoteakさん
お早うございます
今朝はやや雲が広がっています。
5時の気温は14度、これが平年並みのようです。
by tamataro1111 | 2018-05-20 03:38 | Trackback | Comments(22)